お好きな食材にDR.BBQ#を振りかけたり&塗り込んで焼くだけ。焼いた後に付けるシーズニングスパイスとしても使えます。
塩コショウだけや、焼き肉のタレの味とはまったく違う、今までにない豊かな世界が広がります!
普段のお料理のちょっとした隠し味としても活躍します。ケチャップやマヨネーズに混ぜて風味豊かなディップソースにしたり、ポテトチップスに振りかけて気の利いたサイドメニューにしたり。
使い方は十人十色。自分好みの使い方を色々お試し下さい。
DR.BBQ#は全部で7種類。お好きな味を選んでかけるも良し。組み合わせるも良し。
市販のスパイスと組み合わせることで、自分だけのオリジナルスパイスを調合することも可能です。
一般に売られているミックススパイスは塩分が60〜70%を占めていることが大半です。本来スパイスとは食材の旨味を引き出し、味に奥行きを出すために使うものだと私達は思っています。そのため、お子さまが誤ってかけすぎたなんてことを気にすることはありません。
むしろお子さまにお任せすることをオススメしています。
粉末を混ぜ合わせて調和する薬のように、様々な食材に振りかけることや他の調味料と掛け合わすことで、新たな味の化学変化を生み出すことをイメージし、名付けました。
【05_ORIENTAL MOSSについて】
あおさや柚子胡椒など、海の香りと山の味わいが詰まったスパイス。
【原材料】
昆布茶(食塩、砂糖、昆布粉末)(国内製造)、あおさ、砂糖、ジンジャー、ゆず皮粉末、食塩、ブラックペッパー、唐辛子、山椒ミックス(花椒、山椒)、ごま/調味料(アミノ酸等)、ステアリン酸カルシウム
【内容量】
50g
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封後は吸湿・虫害を防ぐため、キャップをしっかり閉めて冷暗所に保管ください。
【賞味期限】
賞味期限:到着から3ヶ月保証